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26.04.2019

A Guaranteed Good Time

Mit Arbeiten von 

Lars Karl Becker
Aleksandra Bielas
Elisabeth Greinecker
Daniela Kneip Velescu

Eröffnung: Freitag, 26. April 2019, 19 Uhr
Geöffnet: 27.04. — 11.05.2019
Samstags, 14 bis 18 Uhr
und nach Vereinbarung

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Du wirst an der Tür von einer freundlichen, warmherzigen, älteren Frau begrüßt. Mit sympathischer Stimme fragt sie, ob du hungrig seist. Diese Frau repräsentiert den Löwen. Löwen sind tolerant, unterhaltsam und einladend. An der Wand bemerkst du Fotos, auf welchen sie fröhlich posierend mit lokaler Prominenz und Musikern aus den 80er Jahren zu sehen ist. Sie muss die Besitzerin des Restaurants sein. Löwen sind stolz und äußerlich selbstbewusst, während sie im Inneren sensibel und kreativ sind.

Ein junger Kellner, der eine Familienähnlichkeit mit ihr aufweist, bringt dich an einen Tisch. Er ist charmant und neugierig woher du kommst und ob du deinen Aufenthalt genießt. Er listet dir einige Empfehlungen auf, die sich auf die Geschichte und Schönheit der Region beziehen und du bist schon gespannt sie am nächsten Tag zu besichtigen. Mit Zwillingen hat man Spaß, mit jugendlichem Elan sind sie stets neugierig und sachkundig. In der griechischen Mythologie wird der Zwilling durch Hermes repräsentiert, dem Götterboten. Hermes bewegt sich zwischen dem Olymp und der sterblichen Welt um Nachrichten zu überbringen, ähnlich wie ein Kellner, der zwischen den Gästen und der Küche vermittelt. Es ist vielleicht nicht die prestigeträchtigste Aufgabe, aber er besitzt eine natürliche Gabe, die ihn zu einem unverzichtbaren Mitarbeiter macht.

Du hast beschlossen, auf Nummer sicher zu gehen und bestellst die Spezialität des Hauses. Als es dir gebracht wird, bist du überrascht wie gut es schmeckt! Früher hast du das Gericht bestellt und gedacht: „Das hätte ich auch zu Hause machen können.“ Dieses Mal ist das definitiv nicht der Fall. Die Küche wird durch den Schützen repräsentiert. Er ist das Labor und die Philosophie. Schützen sind kühn und wegweisend, aber können auch nicht anders, als die Dinge auf ihre Weise umzusetzen. Nehmen wir zum Beispiel Britney Spears und Christina Aguilera. Beide hätten als junge blonde Ex-Mitglieder des Mickey Mouse Clubs in dieselbe Schublade gepasst und dennoch haben sie sich unabhängig voneinander entwickelt und sich als zwei unterschiedliche Persönlichkeiten etabliert.

Die Waage repräsentiert die Atmosphäre und das zufriedene Gefühl nach einer Mahlzeit. Eine Waage braucht nicht avantgardistisch oder trendy zu sein, denn sie sieht die wahre Schönheit in der Natur. Sie bezieht ihre Lebensmittel aus biologischen Quellen der Region und kennt immer die wundervollsten verborgenen Naturschauplätze ihres Heimatortes. Du bist nun satt und nippst gemütlich an deinem Wein und genießt das Ambiente. Die rot-karierte Tischdecke, die sanfte Musik und die tropfenden Kerzen. Du kannst dich entspannen und genießt die Gesellschaft. Du beschließt noch ein Dessert zu teilen und der Kellner bringt dir einen Schnaps aufs Haus.

— Daniel Taylor

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